Sunset Sounds Leo

このBlogでは、日々の出来事や、バンドの活動について書きたいと思ってます!

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Salsa!!!

お久しぶりです!

昨日はSalsa作りました!

まずサルサとは、
スペイン語でソースという意味です!
で、昨日作ったのはサルサランチェラ
というsalsaです(^^)

作りかたは、

1. タマネギとニンニクを炒めて、
シャキシャキ感が残るくらいまででいったん火からあげます。

2. つぎにトマトの形がなくなるまでフライパンで煮込みます。
この時にコンソメブイヨンもいれると美味しくなります!

3. さっき炒めたタマネギとニンニクをトマトと混ぜて少し混ぜます!

4. 最後にタバスコ等で味付けしておしまい!(本物のトウガラシがある場合は1の前に油で揚げておくともっとおいしいです)

5. あとはビンに詰めて冷やして使いましょう!!

↓↓↓補足
切り方や分量は適当にやりましょう!
でもタマネギはシャキシャキ頑張っを残すのがポイント!

↓↓↓出来上がりはこんな感じ


トルティーヤチップスにつけたり、
タコスと一緒に食べたり、
とにかくいろいろなものにかけて食べましょう!笑

ちなみに昨日はタコライスにかけました!

ぜひ作ってみてください!!

Adios!
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  1. 2011/10/14(金) 08:32:30|
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